Корень слова съедобный легко выделить следующим образом. Для начала отбросим изменяемую часть, флексию, которую выявим путем склонения. Окончание, единственная изменяемая часть, в начальной форме -ый. Затем подберем однокоренные части речи, найдя одновременно и корневую морфему, и суффиксы. Однокоренными для словоформы съедобный будут:
Общей частью всех этих примеров является корневая морфема -ед-, чередующийся с -ес- в начальной форме глагола.
Основываясь на полученных данных, составим морфемный анализ данного примера:
Определяем основу слова, отбрасывая изменяемую морфему. Получаем “съедобн”.